Ингредиенты: На 1 кг огурцов (желательно маленьких) добавляется -1 столовая ложка соли, -небольшой пучок укропа, -3-4 зубчика чеснока.
Приготовление: У огурцов срезать кончики, укроп порубить, чеснок мелко порубить (не давить!). Все сложить в полиэтиленовый пакет, перемешать-потрясти, положить во второй мешок для герметичности и - в холодильник. Время от времени, не открывая мешков, перемешивать и перетряхивать их содержимое. Через 6-8 часов уже можно есть. Приятного аппетита!